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Ajo blanco

Recetas Mycook

Ingredientes:

  • 300g Almendra marcona pelada
  • 2 Dientes ajo (sin germen)
  • 30g Vinagre
  • 70g Aceite oliva
  • 500g Agua
  • Sal

Elaboración:

Introduzca en la jarra las almendras, los dientes de ajo, la sal, el vinagre y programe 30 segundos, velocidad 6. Mueva bien con la espátula, agregue el aceite y programe 20 segundos, velocidad 6. Añada el agua y triture 2 minutos, velocidad 10. Tiene que quedar una sopa de textura fina, si no es así, triture unos minutos más en velocidad 10.

Guía rápida
Introduzca en la jarra las almendras, los dientes de ajo, la sal, el vinagre y programe 30seg. 6
Mueva bien con la espátula, agregue el aceite y programe 20seg. 6
Añada el agua y triture 2min. 10
Tiene que quedar una sopa de textura fina, si no es así, triture unos minutos más en velocidad 10.

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