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Alcachofas pochadas

Recetas Mycook

Ingredientes:

  • 50 g. Aceite Oliva
  • 1 Diente ajo
  • 600 g. Alcachofas
  • 300 g. Agua
  • Sal
  • Pimienta
  • Pimentón dulce

Elaboración:

Calentar el aceite 1 minuto, a 120º, velocidad 1. Añada el ajo 2 min. a 120º, velocidad 1. Coloque la paleta mezcladora en las cuchillas y añada las alcachofas, el agua, la pimienta, el pimentón dulce y la sal. Programe 18 min. a 120º, velocidad 2.

Guía rápida
Calentar el aceite 1min. 120º  7<10
Añada el ajo 1min. 120º 1
Coloque la paleta mezcladora en las cuchillas y añada las alcachofas, el agua, la pimienta, el pimentón dulce y la sal. Programe 18min. 120º 2

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