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Alitas de pollo con salsa agridulce

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Ingredientes:

  • 5 Alitas pollo
  • 100 g Caramelo líquido
  • 50 g Vinagre balsámico
  • 50 g Soja
  • 50 g Aceite de oliva
  • 3 c/c Pimentón dulce
  • 3 c/c Tomillo polvo
  • 2 c/c Ajo polvo
  • Pimienta negra molida
  • Sal

Elaboración:

Caliente el aceite 2 minutos, 120º, velocidad 2. Introduzca las alitas cortadas, el pimentón dulce, el tomillo, el ajo en polvo, la pimienta negra molida, la sal y sofría 10 minutos, 120º, velocidad 2. Vierta el vinagre balsámico, la salsa de soja, el caramelo líquido y programe 5 minutos, 100º, velocidad 2. Recomendación: al retirar las alitas de la jarra puede rebozarlas con sésamo.

Guía rápida
Caliente el aceite de oliva 2min. 120º 2
Introduzca las alitas cortadas, el pimentón dulce, el tomillo, el ajo en polvo, la pimienta negra molida, la sal y sofría 10min. 120º 2
Vierta el vinagre balsámico, la salsa de soja, el caramelo líquido y programe 5min. 100º 2
Seguidamente programe 12min. 90º 2

Recomendación: al retirar las alitas de la jarra puede rebozarlas con sésamo.

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