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Caldo de pollo

  • 2 Carcasas de pollo
  • 50g Zanahoria
  • 60g Cebolla
  • 30g Apio
  • Pimienta negra grano
  • 1.3L Agua
  • Sal

Elaboración:

Blanquear las carcasas, cortadas en trozos pequeños. Introdúzcalas en el cestillo con las verduras, vierta el agua y añada la sal. Realice la cocción SIN VASO DOSIFICADOR y programe 60 minutos, 110º, velocidad 2. Retire el cestillo con la ayuda del mango espátula. El caldo colado estará listo para usar.

Guía rápida
Blanquear las carcasas, cortadas en trozos pequeños. Introdúzcalas en el cestillo con las verduras, vierta el agua y añada la sal. Realice la cocción SIN VASO DOSIFICADOR y programe 60min. 110º 2
Retire el cestillo con la ayuda del mango espátula. El caldo colado estará listo para usar.

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