Alitas de pollo con salsa agridulce

Ingredientes: 5 Alitas pollo 100 g Caramelo líquido 50 g Vinagre balsámico 50 g Soja 50 g Aceite de oliva 3 c/c Pimentón dulce 3 c/c Tomillo polvo 2 c/c Ajo polvo Pimienta negra molida Sal Elaboración: 2 raciones Caliente el aceite 2 minutos, 120º, velocidad 2. Introduzca las alitas cortadas, el pimentón dulce, el […]

Carnes, Pollo

Papilla de arroz con carne

Ingredientes: 100 g Cebolla 100 g Tomate 100 g Zanahoria 1 vaso dosificador de Arroz 200 g carne de ternera o si lo deseas puedes utilizar carne de cerdo o de ave. 800 g Agua 30 g Aceite oliva Sal Elaboración: Introduce todos los ingredientes cortados, en la jarra, menos el aceite. Coloca el cestillo al […]

Alimentación infantil, Arroces, Carnes, Papillas

Papilla de verduras con carne

Ingredientes: 200 g Patata 100 g Cebolla 100 g Tomate 100 g Zanahoria 100 g Judías verdes 200 g carne de ternera tierna o la que tu prefieras. 1 L Agua 30 g Aceite oliva Sal Elaboración: Introduce todos los ingredientes cortados, en la jarra, y reserva el aceite. Coloca el cestillo al revés encima de la […]

Alimentación infantil, Carnes, Papillas, Verduras

Fideuá de conejo

Ingredientes:[custom_list style=”list-2″] 400gr de conejo 100ml de aceite 1 cebolla 1 ajo 1 pimiento rojo 1 ajo 100gr de guisantes (opcional) 150gr de tomate triturado 1 cucharadita de azúcar sal y azafrán 300gr fideos 750ml. de caldo [/custom_list] Elaboración: Preparación echar en la jarra el aceite, 1 minuto,120º, v.1, poner la paleta y freír el […]

Carnes, Conejo, Fideuá, Pastas

Canelones especiales

Ingredientes: [custom_list style=”list-2″] 20 Láminas  de canelón 100 gr aceite oliva 150 gr ternera 250 gr de Pollo deshuesado 250 gr de cabeza de lomo 150 gra de Cebolla 50 gr de tomate 3 Dientes de ajo 50 gr de Zanahoria 100 gra leche 1 Hoja Laurel Pimienta negra molida 50 gr Brandy Sal  – Para […]

Canelones, Carnes, Lomo, Pastas, Pollo, Ternera

Ensalada de pollo confitada con naranja

Ingredientes: [custom_list style=”list-2″] 600 g Aceite oliva Piel de 3 naranjas 400 g Pechuga pollo [/custom_list] Elaboración: Coloque la paleta mezcladora en las cuchillas. Vierta el aceite, la piel de las naranjas, el pollo cortado a dados y programe 15 minutos, 110º, velocidad 2. Sírvalo frío en ensalada y alíñela con el aceite de naranja. […]

Ensaladas, Pollo

Hojaldre de ternera con salsa de ciruela y trufas

Ingredientes: [custom_list style=”list-2″] 700 g ternera 1 Hoja de hojaldre Mostaza Pimienta negra y sal 1 yema de huevo Aceite 200 g Ciruelas sin hueso 250 g Agua Ralladura de ½ limón y 2 c/c zumo de limón pimienta y sal nuez moscada 80g vinagre balsámico 50g azúcar [/custom_list][custom_table] Elaboración: Precalentar el horno a 190º. […]

Carnes

Pollo al ajillo

Ingredientes: [custom_list style=”list-2″] 400gr pollo troceado (sin hueso) 1 cabeza de ajos 70gr aceite oliva 20gr coñac sal pimienta negra en grano laurel pimienta molida [/custom_list][custom_table] Elaboración: Ponga en la jarra la cabeza de ajos, el aceite oliva y programe 2min, 120º, vel. 2. Mientras salpimentar el pollo troceado. Coloque la paleta mezcladora y añada […]

Aves, Carnes, Pollo

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