Fideuá de conejo

Ingredientes:[custom_list style=”list-2″] 400gr de conejo 100ml de aceite 1 cebolla 1 ajo 1 pimiento rojo 1 ajo 100gr de guisantes (opcional) 150gr de tomate triturado 1 cucharadita de azúcar sal y azafrán 300gr fideos 750ml. de caldo [/custom_list] Elaboración: Preparación echar en la jarra el aceite, 1 minuto,120º, v.1, poner la paleta y freír el […]

Carnes, Conejo, Fideuá, Pastas

Conejo a la cerveza

Ingredientes: [custom_list style=”list-2″] 70 g aceite de oliva 4 dientes de ajo 150g cebolla 700g conejo 50g vino blanco 30g brandy 300g cerveza sal y pimienta [/custom_list][custom_table] Elaboración: Caliente el aceite 1 minuto, 120º, velocidad 1. Sofría los ajos 1 minuto, 120º, velocidad 1. Añada la cebolla 5 min, 120º, velocidad 1. Añada el conejo […]

Carnes, Conejo

Arroz con conejo

Ingredientes: [custom_list style=”list-2″] 600 g Conejo troceado 300 g Arroz 150 g Pimiento rojo 150 g Pimiento verde 100 g Tomate 2 Dientes de ajo 100 g Aceite de oliva 1 c/c Pimentón dulce 1 Hoja laurel Sal [/custom_list][custom_table] Elaboración: Caliente el aceite 2 minutos, 120º, velocidad 2. Agregue el conejo y programe 10 minutos, […]

Arroces, Conejo

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