Alitas de pollo con salsa agridulce

Ingredientes: 5 Alitas pollo 100 g Caramelo líquido 50 g Vinagre balsámico 50 g Soja 50 g Aceite de oliva 3 c/c Pimentón dulce 3 c/c Tomillo polvo 2 c/c Ajo polvo Pimienta negra molida Sal Elaboración: 2 raciones Caliente el aceite 2 minutos, 120º, velocidad 2. Introduzca las alitas cortadas, el pimentón dulce, el […]

Carnes, Pollo

Canelones especiales

Ingredientes: [custom_list style=”list-2″] 20 Láminas  de canelón 100 gr aceite oliva 150 gr ternera 250 gr de Pollo deshuesado 250 gr de cabeza de lomo 150 gra de Cebolla 50 gr de tomate 3 Dientes de ajo 50 gr de Zanahoria 100 gra leche 1 Hoja Laurel Pimienta negra molida 50 gr Brandy Sal  – Para […]

Canelones, Carnes, Lomo, Pastas, Pollo, Ternera

Ensalada de pollo confitada con naranja

Ingredientes: [custom_list style=”list-2″] 600 g Aceite oliva Piel de 3 naranjas 400 g Pechuga pollo [/custom_list] Elaboración: Coloque la paleta mezcladora en las cuchillas. Vierta el aceite, la piel de las naranjas, el pollo cortado a dados y programe 15 minutos, 110º, velocidad 2. Sírvalo frío en ensalada y alíñela con el aceite de naranja. […]

Ensaladas, Pollo

Pollo al ajillo

Ingredientes: [custom_list style=”list-2″] 400gr pollo troceado (sin hueso) 1 cabeza de ajos 70gr aceite oliva 20gr coñac sal pimienta negra en grano laurel pimienta molida [/custom_list][custom_table] Elaboración: Ponga en la jarra la cabeza de ajos, el aceite oliva y programe 2min, 120º, vel. 2. Mientras salpimentar el pollo troceado. Coloque la paleta mezcladora y añada […]

Aves, Carnes, Pollo

Pollo a la naranja y limón

Ingredientes: [custom_list style=”list-2″] 30gr Aceite oliva 20gr Mantequilla 100gr Cebolla 500gr Pechuga pollo 70gr Nata liquida Zumo de limón y un zumo de naranja harina sal y pimienta [/custom_list][custom_table] Elaboración: Caliente el aceite y la mantequilla 1 min, 120º, vel. 2. Sofría la cebolla 5 min, 120º, vel. 1. Pulse TURBO. Coloque la paleta mezcladora […]

Aves, Carnes, Pollo

Canelones de pollo y espinaca

Ingredientes: [custom_list style=”list-2″] 50 g Aceite oliva 1 Diente ajo, Sal, Pimienta blanca 150 g Cebolla 300 g Pechuga pollo picada 300 g Espinacas frescas 2 Huevos duros 50 g Vino blanco 50 g Nata liquida Salsa de tomate Queso rallado emmental 12 Láminas pasta canelones [/custom_list][custom_table] Elaboración: Preparar huevos cocidos y reserve. Con la […]

Canelones, Espinacas, Pastas, Pollo, Verduras

Alitas de pollo picantes

Ingredientes: [custom_list style=”list-2″] 5 Alitas de pollo Aceite 100g Cebolla 80 g Tomate 1 c/s Mostaza 1 c/s Miel 1c/s Salsa soja 2 Chiles [/custom_list][custom_table] Elaboración: Calentar el aceite 2 min, 120º, velocidad 2. Sofreír la cebolla 4 min, 120º, velocidad 1. Introducir las alitas cortadas por la mitad y cocinarlas durante 10 min a […]

Carnes, Pollo

Fajitas de pollo

Ingredientes: [custom_list style=”list-2″] 10 Tortillas de maíz 500g Tiras de pechuga de pollo 50g Aceite 2 Dientes de ajo 150g Cebolla 300g Panceta cerdo 150g Pimiento verde 150g Pimiento rojo sal y pimienta negra cayenas 1 Limón [/custom_list][custom_table] Elaboración: Macerar el pollo con el jugo de limón y la cayena. Calentar el aceite 1 min, […]

Pollo, Videos
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