Compota de ciruelas

Ingredientes: 6 ciruelas 1 limón   Elaboración: Introduzca en la jarra, las ciruelas sin piel  y el zumo de un limón , programe 20 min, 100º, vel.2. Pulsar TURBO.   Guía rápida Introduzca en la jarra, las ciruelas y el limón pelado , programe 20min. 100º 2 Pulsar TURBO durante unos segundo   Disfruta de más recetas de […]

Compotas

Flan casero

Ingredientes: 1l Leche 180g Azúcar 8 Huevos Piel limón Piel naranja Rama canela Caramelo líquido Elaboración: Antes de nada coloque la paleta mezcladora en las cuchillas. Agregue la leche, las pieles de naranja y limón, la canela, el azúcar y programe 10 minutos, 80º, velocidad 2. Añada los huevos 1 minuto, velocidad 3. Cuele la mezcla con la ayuda del cestillo. Precaliente el […]

Flanes, Postres

Arroz con leche

Ingredientes: 1,3 L Leche 150 g Azúcar 200 g Arroz de grano redondo Piel de un limón Piel de una naranja Canela en rama – Opcional [/custom_list] Elaboración: Antes de nada introducimos el accesorio paleta en la jarra y agregamos todos los ingredientes y programamos 45 m¡nutos a 90º en velocidad 2. Si deseas darle un toque […]

Cremas, Postres

Crema inglesa

Ingredientes: 300 g Leche 50 g Azúcar 3 Yemas Elaboración: Colocar la paleta mezcladora en las cuchillas. Introduce todos los ingredientes en la jarra. Colocar el cestillo al revés encima de la tapa y programe 6 minutos, 90º, velocidad 3. A continuación, programe 10 minutos, 80º, velocidad 3. Deja la cuchilla girando 2 minutos adicionales a velocidad 3, para […]

Cremas, Postres

Sorbete de gazpacho de fresas con queso

Ingredientes: 50 g queso 500 g fresas 500 g tomates 50 g cebolleta 2 dientes ajo sin germen 1 pimiento verde 1 pepino 50 g aceite 50 g vinagre al gusto sal Elaboración: Limpiar, pelar y trocear los tomates, el pepino, el pimiento y las fresas y ponerlo todo en la jarra con el aceite, el […]

Gazpachos, Sorbetes

Sorbete de frutas del bosque

Ingredientes: 500 g  Frutas del bosque 200 g Azúcar glass 100 g  Agua 2 claras Elaboración: Congele las frutas del bosque. Introdúzcalas, congeladas, en la jarra con el azúcar y el agua. Programe 2 minutos, velocidad 7<10 progresivamente. Coloque la paleta mezcladora en las cuchillas, añada las claras y programe 2 minutos, velocidad 5.   Guía rápida Congele las […]

Postres, Sorbetes

Sorbete de chocolate negro

Ingredientes: 400 g Chocolate negro 500 g Cubitos hielo Elaboración: Vierta el chocolate negro, cortado a trocitos, en la jarra y programe 2 minutos, 40º, velocidad 3. Añada 200 g de hielo y, con la ayuda de la espátula, triture 40 segundos, velocidad 7<8 progresivamente. Agregue el resto del hielo y programe 1 minuto, velocidad 8<10 progresivamente. Sírvalo inmediatamente o guárdelo en […]

Postres, Sorbetes

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