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Conejo a la cerveza

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Ingredientes:

  • 70 g aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo
  • 150g cebolla
  • 700g conejo
  • 50g vino blanco
  • 30g brandy
  • 300g cerveza
  • sal y pimienta

Elaboración:

Caliente el aceite 1 minuto, 120º, velocidad 1. Sofría los ajos 1 minuto, 120º, velocidad 1. Añada la cebolla 5 min, 120º, velocidad 1. Añada el conejo troceado y salpimentado, el vino, el brandy y la cerveza, programe 20 min, 120º, velocidad 2..

Guía rápida
Caliente el aceite 1min 120º 1
Sofría los ajos 1min. 110º 3
Añada el conejo troceado y salpimentado, el vino, el brandy y la cerveza, programe 20min. 120º 2

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