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Conservas de tomate con cebolla

Recetas Mycook

Ingredientes:

  • 100g aceite oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 150g cebolla
  • 1Kg tomate maduro pelado
  • sal
20g azúcar

Elaboración:

Calentar el aceite de oliva durante 2 min, 120º C, velocidad 1. Introduzca los ajos, 2 min, 120º C, vel 1. Añada la cebolla y sofría durante 7 min, 120 º, velocidad 1. Agregue el tomate maduro y pelado, sal y azúcar, y coloque el cestillo al revés encima de la tapa y deje cocer durante 30 min, 120º C, velocidad 1. Pulse el Turbo hasta obtener la textura deseada. Introducir la salsa en botes de cristal y cocer al baño María durante 10 min.

Introduzca los ajos

Guía rápida
Calentar el aceite de oliva durante 2min. 120º 1
Introduzca los ajos 2min. 120º 1
Añada la cebolla y sofría durante 7min. 120º 1
Agregue el tomate maduro y pelado, sal y azúcar, y coloque el cestillo al revés encima de la tapa y deje cocer durante 30min. 120º 1
Pulse el Turbo hasta obtener la textura deseada. Introducir la salsa en botes de cristal y cocer al baño María durante 10 min.

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