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Coulan de chocolate

Recetas Mycook

Ingredientes:

  • 150 g Chocolate
  • 150 g Mantequilla
  • 70 g Azúcar
  • 80 g Harina
  • 3 Huevos
  • 3 Yemas huevo
  • – Ingredientes para untar los moldes:
  • Mantequilla
  • Cacao en polvo

Elaboración:

Trocee el chocolate pulsando el botón TURBO. Agregue la mantequilla y programe 1 minuto, 80º, velocidad 3. Añada los huevos, las yemas, el azúcar y mezcle 30 segundos, velocidad 5. Finalmente agregue la harina y programe 30 segundos, velocidad 5. Vierta el preparado en flaneras encamisadas con mantequilla y cacao en polvo. Introdúzcalas en el horno precalentando a 200º, durante 7 minutos aproximadamente. Tiene que quedar sólido por fuera y líquido por dentro.

Guía rápida
Trocee el chocolate pulsando el botón TURBO. Agregue la mantequilla y programe 1min. 80º 3
Añada los huevos, las yemas, el azúcar y mezcle  30seg. 5
Finalmente agregue la harina y programe 30seg. 5

Vierta el preparado en flaneras encamisadas con mantequilla y cacao en polvo. Introdúzcalas en el horno precalentado a 200º, durante 7 minutos aproximadamente. Tiene que quedar sólido por fuera y líquido por dentro.

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