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Crema de espinaca

Recetas Mycook

Ingredientes:

  • 1.5 L de agua
  • 600g espinaca congelada
  • 50g mantequilla
  • 150g cebolla
  • 30g nata
  • 100g caldo de cocción
  • nuez moscada
  • sal y pimienta

Elaboración:

Poner el agua en la jarra y cueza las espinacas 20 minutos, 120º, vel. 2 . Pasado el tiempo, escurra y reserve las espinacas y el agua de cocción. Ponga la mantequilla 1 min, 120º, vel. 1, agregue la cebolla, 5 min, 120º, vel. 1. Agregue las espinacas, la nata, el caldo de cocción, la nuez moscada, la sal y la pimienta, 3 min, vel. 3. Finalizado el tiempo deje enfriar unos minutos y pulse Turbo hasta conseguir la textura deseada. Puede servirse con un poco de queso rallado por encima.

Guía rápida
Poner el agua en la jarra y cueza las espinacas 20min. 120º 2
asado el tiempo, escurra y reserve las espinacas y el agua de cocción. Ponga la mantequilla 1min. 120º 1
Agregue la cebolla 3min.
3
Agregue las espinacas, la nata, el caldo de cocción, la nuez moscada, la sal y la pimienta 1min.
3
Finalizado el tiempo deje enfriar unos minutos y pulse Turbo hasta conseguir la textura deseada. Puede servirse con un poco de queso rallado por encima.

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