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Crema inglesa

Crema inglesa - Recetas Mycook

Ingredientes:

  • 300 g Leche
  • 50 g Azúcar
  • 3 Yemas

Elaboración: Colocar la paleta mezcladora en las cuchillas. Introduce todos los ingredientes en la jarra. Colocar el cestillo al revés encima de la tapa y programe 6 minutos, 90º, velocidad 3. A continuación, programe 10 minutos, 80º, velocidad 3. Deja la cuchilla girando 2 minutos adicionales a velocidad 3, para evitar la formación de grumos y retira de la jarra.

Guía rápida
Instalar la paleta mezcladora en las cuchillas. Introduce todos los ingredientes en la jarra. Colocar el cestillo al revés encima de la tapa y programe 6min. 90º 3
A continuación, programe 10min. 80º 3
Deja la cuchilla girando 2 minutos adicionales para evitar la formación de grumos y retira de la jarra. 2min. 80º 3

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