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Croquetas de salmón

Croquetas Recetas Mycook

Ingredientes:

  • 300 g Salmón ahumado
  • 200 g Harina
  • 120 g Cebolla
  • 1 L Leche
  • 50 g Aceite oliva
  • Finas hierbas
  • Pan rallado
  • Huevo
  • Sal a gusto

Elaboración: Calentar el aceite, 1 min., 120º C, velocidad 1. Sofreir la cebolla 5 minutos 120º, velocidad 1. Añadir el salmón ahumado y triture 1 minuto, 100º, velocidad 4. A continuación si ha quedado alimento en las paredes de la jarra bájelo y añada la leche, la harina, la sal y las finas hierbas y programe 5 minutos, 100º, velocidad 4. Dejar enfriar la masa y formar las croquetas.

Guía rápida
Calentar el aceite 1min.  120º 1
Sofreír la cebolla 5min. 120º  1
Añadir el salmón ahumado y triture 1min. 100º  4
A continuación si ha quedado alimento en las paredes de la jarra bájelo y añada la leche, la harina, la sal y las finas hierbas y programe 5min. 100º 4

Dejar enfriar la masa y formar las croquetas.

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