Recetas fáciles y rápidas para disfrutar de la cocina.

  

Dorada a la sal

Recetas Mycook

Ingredientes:

  • 1 Dorada
  • 1´5 kg Sal gorda
  • Finas hierbas
  • Cayena
  • 1 Ajo
  • 700 g Agua

Elaboración:

Vierta el agua en la jarra y programe 7 minutos, 120º, velocidad 2. Prepare la dorada sin escamar y sin vísceras. Aderécela con las finas hierbas, la cayena y el ajo. Cubra la base de la bandeja cocción vapor con sal gorda y coloque la dorada encima. Cúbrala con sal gorda y colóquela encima de la jarra con agua. Programe 30 minutos, 120º, velocidad 3. Retire la dorada de la sal y sírvala sin espinas.

Guía rápida
Vierta el agua en la jarra y programe 7min. 120º 2
Prepare la dorada sin escamar y sin vísceras. Aderécela con las finas hierbas, la cayena y el ajo. Cubra la base de la bandeja cocción vapor con sal gorda y coloque la dorada encima. Cúbrala con sal gorda y colóquela encima de la jarra con agua. Programe 30min. 120º 3

Retire la dorada de la sal y sírvala sin espinas.

Disfruta de más recetas de pescados  en Recetas Mycook

 

Escribir un comentario