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Fajitas de pollo

Fajita de Pollo - Recetas Mycook

Ingredientes:

  • 10 Tortillas de maíz
  • 500g Tiras de pechuga de pollo
  • 50g Aceite
  • 2 Dientes de ajo
  • 150g Cebolla
  • 300g Panceta cerdo
  • 150g Pimiento verde
  • 150g Pimiento rojo
  • sal y pimienta negra
  • cayenas
  • 1 Limón

Elaboración:

Macerar el pollo con el jugo de limón y la cayena. Calentar el aceite 1 min, 120º C a velocidad 1. Freír los dientes de ajo 2 min. a 120º C a velocidad 1. Sofreír la cebolla 5 minutos, 120º C, velocidad 1 . Colocar la paleta mezcladora introducir la panceta 5 min. 120ºC velocidad 2 . Colocar en el accesorio vapor las tiras de pollo y en la jarra el pimiento verde y rojo, la sal, la pimienta y programar 15 min. 120ºC, velocidad 2. Rellenar las tortillas, una vez rellenas las fajitas montadas calentarlas en el horno en posición grill. Otra opción es freír el pollo en una sartén en vez de cocerlas al vapor.

Guía rápida
Macerar el pollo con el jugo de limón y la cayena. Calentar el aceite 1in. 120º 1
Freír los dientes de ajo 2min. 120º 1
Sofreír la cebolla 5min. 120º 1
Colocar la paleta mezcladora introducir la panceta 5min. 120º 2
Colocar en el accesorio vapor las tiras de pollo y en la jarra el pimiento verde y rojo, la sal, la pimienta y programar 15min. 120º 2

Rellenar las tortillas, una vez rellenas las fajitas montadas calentarlas en el horno en posición grill. Otra opción es freír el pollo en una sartén en vez de cocerlas al vapor.

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