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Leche frita

Recetas Mycook

Ingredientes:

  • 1 L. Leche
  • 150 g Harina maíz
  • 150 g Azúcar
  • 1 Piel limón
  • – Para rebozar:
  • Harina
  • Huevo
  • Azúcar
Canela en polvo

Elaboración:

Coloque la paleta mezcladora en las cuchillas, vierta la leche con la harina de maíz, el azúcar, la piel de limón y programe 8 minutos, 100º, velocidad 3. Extienda la mezcla en una bandeja, retire la piel de limón y deje enfriar. Una vez la leche esté fría, córtela en cuadrados y rebócelos con harina y huevo batido. Fríalos con abundante aceite muy caliente y rebócelos de nuevo con azúcar y canela.

Guía rápida
Coloque la paleta mezcladora en las cuchillas, vierta la leche con la harina de maíz, el azúcar, la piel de limón y programe 8min. 100º 3

 Extienda la mezcla en una bandeja, retire la piel de limón y deje enfriar. Una vez la leche esté fría, córtela en cuadrados y rebócelos con harina y huevo batido. Fríalos con abundante aceite muy caliente y rebócelos de nuevo con azúcar y canela.

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