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Manzanas a la papillote con salsa de frambuesa

Ingredientes:

  • 4 manzanas
  • 60g mermelada
  • 4 c/c azúcar
  • 1 zumo de limón
  • 750g agua
  • licor de frambuesa

Elaboración:

Corte la parte superior de la manzana en forma de cono y con la ayuda de un cuchillo fino retire el corazón. Añada la mermelada en el interior de cada manzana y rocíelas con el zumo de limón. Haga 4 cuadros de papel de aluminio y cierre las manzanas tipo papillota, colóquelas en la bandeja vapor. Introduzca el agua en la jarra y programe, 25 min, 120º, velocidad 3, una vez finalizado el tiempo rocíelas con licor de frambuesa el azúcar y flambear.

Guía rápida
Corte la parte superior de la manzana en forma de cono y con la ayuda de un cuchillo fino retire el corazón. Añada la mermelada en el interior de cada manzana y rocíelas con el zumo de limón. Haga 4 cuadros de papel de aluminio y cierre las manzanas tipo papillota, colóquelas en la bandeja vapor. Introduzca el agua en la jarra y programe 25min. 120º 3

una vez finalizado el tiempo rocíelas con licor de frambuesa el azúcar y flambear.

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