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Pestiños

Recetas Mycook

Ingredientes:

  • 500g Harina
  • 120g Aceite oliva
  • 120g Vino blanco
  • 120g Zumo naranja
  • Piel 1 limón
  • 1c/c Semillas anís
1c/c Ajonjolí
 

Elaboración:

Vierta el aceite en la jarra junto con la piel de limón, las semillas de anís, el ajonjolí y programe 5 minutos, 120º, velocidad 2. Resérvelo hasta enfriar. Cuele el aceite al interior de la jarra y agregue el resto de ingredientes. Programe 1 minuto, velocidad amasado. Estire la masa, córtela y forme los pestiños. Fríalos en aceite, colóquelos en un papel absorbente para retirar el exceso de aceite y rebócelos con azúcar.

Guía rápida
Vierta el aceite en la jarra junto con la piel de limón, las semillas de anís, el ajonjolí y programe 5min. 120º 2
… resérvelo hasta enfriar. Cuele el aceite al interior de la jarra y agregue el resto de ingredientes. Programe 1min.
amasado

Estire la masa, córtela y forme los pestiños. Fríalos en aceite, colóquelos en un papel absorbente para retirar el exceso de aceite y rebócelos con azúcar.

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