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Pisto

Pisto - Recetas Mycook

Ingredientes:

  • 250g cebolla
  • 200g pimiento rojo
  • 200g pimiento verde
  • 250g calabacín
  • 1 kg tomate triturado
  • 4 dientes de ajo
  • 100g aceite oliva
  • sal
  • pimienta negra molida
  • azúcar

Elaboración:

Limpie, corte todas las verduras en trozos grandes y resérvelas. Caliente el aceite 2 minutos, 120º, velocidad 2. Sofría los ajos 2 minutos, 120º, velocidad 1. Agregue la cebolla 4 minutos, 120º, velocidad 1. Añada el pimiento rojo y verde 4 minutos, 120º, velocidad 1. Agregue el calabacín y programe 4 minutos, 120º, velocidad 1. Añada el tomate, la sal, la pimienta, el azúcar y programe 15 minutos, 120º, velocidad 2. Nota: puede hacer huevos poché en la bandeja cocción vapor al mismo tiempo.

Guía rápida
 Limpie, corte todas las verduras en trozos grandes y resérvelas.
 Caliente el aceite 2min. 120º 2
 Sofría los ajos 2min. 120º 1
 Agregue la cebolla 4min  120º 1
 Añada el pimiento rojo y verde 4min. 120º 1
 Agregue el calabacín y programe 4min. 120º 1
Añada el tomate, la sal, la pimienta, el azúcar y programe 15min  120º 1
 Nota: puede hacer huevos poché en la bandeja cocción vapor al mismo tiempo.

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