Recetas fáciles y rápidas para disfrutar de la cocina.

  

Polvorones

Recetas Mycook

Ingredientes:

  • 200g Harina
  • 70g Almendras tostadas
  • 40g Avellanas tostadas
  • 130g Azúcar
  • 130g Mantequilla
  • Canela en polvo

Elaboración:

Extienda la harina en una bandeja de horno y tuéstela de 20 a 25 minutos a 200º C. Déjela enfriar. Introduzca las almendras y las avellanas en la jarra y trocéelas 5 segundos, velocidad 7. Resérvelas. Pulverice el azúcar 20 segundos, velocidad 10. Agregue la mantequilla y trabaje 30 segundos, velocidad 5. Añada las almendras, las avellanas, la canela, la harina tostada y programe 1 minuto, velocidad amasado. Ayúdese con la espátula para mezclar mejor. Programe 2 minutos más, velocidad 10 para conseguir una pasta fina. Deje reposar la masa de 30 a 60 minutos. Enharínela y estírela con el rodillo. Corte los polvorones con la ayuda de un molde y hornéelos de 25 a 30 minutos a 150ºC.

Guía rápida
Extienda la harina en una bandeja de horno y tuéstela de 20 a 25 minutos a 200º C. Déjela enfriar. Introduzca las almendras y las avellanas en la jarra y trocéelas y resérvelas. 5seg.
7
Pulverice el azúcar 20seg. 10
Agregue la mantequilla y trabaje 30seg.
5
Añada las almendras, las avellanas, la canela, la harina tostada y programe 1min.
amasado
Ayúdese con la espátula para mezclar mejor . Para conseguir una pasta fina programe 2min.
10

Deje reposar la masa de 30 a 60 minutos. Enharínela y estírela con el rodillo. Corte los polvorones con la ayuda de un molde y hornéelos de 25 a 30 minutos a 150ºC.

Disfruta de más recetas de postres  en Recetas Mycook

Escribir un comentario