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Rollitos de col, sobrasada y queso

Ingredientes:

  • 750g Agua
  • 200g Hojas blancas col
  • 200g Crema queso
  • 80g Sobrasada
  • Tostaditas

Elaboración:

Escoja las hojas mas blancas de la col y retire la parte mas gruesa del troncho. Vierta el agua en la jarra, coloque el recipiente vapor encima con las hojas de col en su interior y programe 20 minutos, 120º, velocidad 3. (Si no estuvieran cocidas programe unos minutos mas). Retire las hojas y extiendalas encima de papel transparente. Triture la crema de queso y la sobrasada 2 minutos, velocidad 5. Con la crema resultante, unte las hojas de col y enrollelas sobre si mismas con la ayuda del papel transparente. Deje enfriar en la nevera. En el momento de servir, corte el rollito a rodajas y coloquelas encima de las tostaditas.

Guía rápida
Escoja las hojas mas blancas de la col y retire la parte mas gruesa del troncho. Vierta el agua en la jarra, coloque el recipiente vapor encima con las hojas de col en su interior y programe … (Si no estuvieran cocidas programe unos minutos mas). 20min. 120º 3
Retire las hojas y extiendalas encima de papel transparente. Triture la crema de queso y la sobrasada 2min. 5
Con la crema resultante, unte las hojas de col y enrollelas sobre si mismas con la ayuda del papel transparente. Deje enfriar en la nevera. En el momento de servir, corte el rollito a rodajas y coloquelas encima de las tostaditas.

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