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Salmón con pasta fresca

Recetas Mycook

Ingredientes:

  • 300g salmón fresco
  • 500g pasta fresca
  • 300g aceite oliva
  • 120g vinagre balsámico
  • 20g salsa rosa
  • 20g azúcar
  • romero
  • – Para la pasta:
  •  1.5L agua
  • 30g aceite oliva
  • 500g pasta fresca

Elaboración:

Corte el salmón en dados y resérvelo en un recipiente. Coloque la paleta mezcladora en las cuchillas y vierta el aceite, el vinagre, la salsa de soja, el azúcar y el romero. Programe 5 minutos, 80º, velocidad 2. Cubra el salmón con ésta mezcla y resérvelo. Ponga los ingredientes para hervir la pasta en la jarra y programe 10 minutos, 120º, velocidad 2. Agregue la pasta fresca y cocínela según el tiempo recomendado por el fabricante. Sirva la pasta fresca acompañada con el salmón. Es un plato ideal para comerlo frío en verano.

Guía rápida
Corte el salmón en dados y resérvelo en un recipiente. Coloque la paleta mezcladora en las cuchillas y vierta el aceite, el vinagre, la salsa de soja, el azúcar y el romero. Programe 5min. 80º 2
Cubra el salmón con ésta mezcla y resérvelo
Ponga los ingredientes para hervir la pasta en la jarra y programe 10min. 120º 2
Agregue la pasta fresca y cocínela según el tiempo recomendado por el fabricante. Sirva la pasta fresca acompañada con el salmón. Es un plato ideal para comerlo frío en verano.

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