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Salsa rosa

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Ingredientes:

  • 3 Yemas
  • 100g Zumo naranja
  • 75g Ketchup
  • 20g Whisky
  • 5 Gotas salsa picante
  • Pimienta negra molida
  • 400ml Aceite oliva
  • Sal

Elaboración:

Mezcle todos los ingredientes, excepto el aceite, 10 segundos, velocidad 5. Añada el aceite lentamente con el vaso dosificador colocado en la tapa, velocidad 5. Compruebe que ha quedado emulsionada

Guía rápida
Mezcle todos los ingredientes, excepto el aceite 10seg. 5
Añada el aceite lentamente con el vaso dosificador colocado en la tapa …Compruebe que ha quedado emulsionada   5

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