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Solomillo a la mostaza

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Ingredientes:

  • 250g costilla de cerdo troceada
  • 200g panceta troceada
  • 250g fideos
  • 150g cebolla
  • 250g tomate
  • 2 dientes de ajo
  • 50g aceite oliva
  • 1 hoja de laurel
  • sal
  • pimienta negra molida
  • 500g agua

Elaboración:

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Lamine los champiñones. Limpie el solomillo y con un cuchillo afilado, hágale unas incisiones, donde colocará los champiñones. Salpimiéntelo y colóquelo en la bandeja cocción vapor. Introduzca el resto de ingredientes, menos la nata líquida, en la jarra. Coloque la bandeja cocción vapor encima y programe 15 minutos, 120º, velocidad 1. Reserve el solomillo y los champiñones. Introduzca la nata en la jarra y pulse el botón TURBO hasta conseguir textura de salsa. Sirva el solomillo y los champiñones napados con la salsa de mostaza

Guía rápida
Lamine los champiñones. Limpie el solomillo y con un cuchillo afilado, hágale unas incisiones, donde colocará los champiñones. Salpimiéntelo y colóquelo en la bandeja cocción vapor. Introduzca el resto de ingredientes, menos la nata líquida, en la jarra. Coloque la bandeja cocción vapor encima y programe 15min. 120º 1
Reserve el solomillo y los champiñones. Introduzca la nata en la jarra y pulse el botón TURBO hasta conseguir textura de salsa.     TURBO

Sirva el solomillo y los champiñones napados con la salsa de mostaza

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