Recetas fáciles y rápidas para disfrutar de la cocina.

  

Recetas MyCook .Com ha creado una Tabla de Conversiones de Medidas de Cocina y Temperaturas para ayudarte con tus recetas de tu Mycook. Y también te puede ser útil la siguiente tabla de  Equivalencias para adaptar recetas Thermomix a Mycook

1 onza……………….30,5 grs.
1 libra…………………453.6 grs.

Peso

– Un huevo pequeño 50 gr.
– Un huevo mediano 55 / 60 gr.
– Un huevo grande + de 65 gr.
– Una nuez de mantequilla 30 gr.
– Una manzana 150 gr.
– Una rebanada de pan 30 gr.

Equivalencias

– Una cucharada (sopera) de azúcar 30 / 35 gr.
– Una cucharada (sopera) de harina 15 / 20 gr.
– Una cucharada (sopera) de aceite de oliva 14 gr.
– Una cucharada (sopera) de arroz 20 / 25 gr.
– Una cucharada (sopera) de café molido 15 / 18 gr.
– Una cucharada (sopera) de mantequilla 25 gr. 25 / 30 gr.
– Una cucharada (sopera) de miel 25 / 30 gr.

– Un vaso de agua 200 mililitros.
– Un vaso de vino 100 mililitros.
– Una copa de coñac 40 / 50 mililitros.
– Una taza de té 150 mililitros.
– Un tazón grande 400 mililitros.
– Un cucharón de servir 250 mililitros.
– Una cucharada rasa 15 mililitros.
– Una cucharadita rasa 5 mililitros.

– 1 taza de harina 100 gr.
– 1 cucharada de harina 25 gr.
– 1 taza de mantequilla 200 gr.
– 1 taza de azúcar granulada 190 gr.
– 1 taza de azúcar en polvo 80 gr.
– 1 taza de maizena 125 gr.
– 1 taza de galletas molidas 100 gr.
– 4 tazas de líquido 1 litro
– 2 tazas de líquido 1/2 litro
– 1 taza de líquido 1/4 litro
– 1 taza 16 cucharadas

Una pizca es lo que puede tomarse entre las puntas de dos dedos.

 

Temperaturas de Horno

Temperatura  º Farenheit º Centígrados Británico (Regular) Gas
 Muy bajo  200  95 0
 Muy bajo  225  110 1/4
 Muy bajo  250  120  1/2
 Bajo o lento  275 135 1
 Bajo o lento  300 150 2
 Tibio  325  165 3
 Moderado  350  175 4
 Caliente  375  190 5
 Moderado  400  200 6
 Caliente  425  220 7
 Caliente  450  230 8
 Muy caliente  475  245 9
Table de Equivalencias por tipo de ingredientes
Taza Polvo fino Granos Granulado Líquidos sólidos Líquidos
 1 140 gr 150 gr 190 gr  200 gr  240 ml
 3/4 105 gr  113 gr 143 gr  150 gr  180 ml
 2/3 93 gr  100 gr 125 gr  133 gr  160 ml
 1/2 70gr  75 gr  95 gr  100 gr  120 ml
 1/3 47 gr  50 gr  63 gr  67 gr   80 ml
 1/4 35 gr  38 gr  48 gr  50 gr  60 ml
 1/8 18 gr  19 gr  24 gr  25 gr 30 ml

 

 Cucharitas y Cucharadas con líquidos

 1/4 cucharadita 1 ml
 1/2 cucharadita 2 ml
 1 cucharadita 5 ml
 3 cucharadita 1 cucharada  1/2 oz fluída 15 ml
2 cucharada 1/8 Taza 1 oz fluída  30 ml
4 cucharada  1/4 Taza 2 oz fluída  60 ml
 5 1/3 cucharada  1/3 Taza 3 oz fluída  80 ml
 8 cucharada  1/2 Taza 4 oz fluída  120 ml
 10 2/3 cucharada 5 oz fluída 160 ml
 12 cucharada 6 oz fluída 180 ml
 16 cucharada 8 oz fluída 240 ml
 1 pt 16 oz fluída 480 ml
 1 qt 32 oz fluída 960 ml
33 oz fluída  1000 ml 1 Litro

Escribir un comentario