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Tejas de frutos secos

Recetas Mycook

Ingredientes:

  • 130 gr. frutos secos
  • 150gr azúcar
  • 130 gr mantequilla
  • 1 clara huevo
  • 30 gr harina
  • ralladura naranja

Elaboración:

Pulverice el azúcar 30 segundos, velocidad 10. Agregue los frutos secos y trocee 10 segundos, velocidad 6. Añada la mantequilla 1´5 minutos, 70º, velocidad 3. Agregue la clara de huevo, la harina, la ralladura de naranja y programe 30 segundos, velocidad 3. Haga pequeñas bolas con la ayuda de dos cucharas, y colóquelas en una bandeja de horno con papel sulfurizado. Horneelas 6-7 minutos a 180º C. Déjelas enfriar unos segundos y retírelas con la ayuda de una espátula. Si desea darles forma de teja, colóquelas encima de algún utensilio cilíndrico hasta que enfríen. Nota: puede cambiar las habas por cualquier fruto seco

Guía rápida
Pulverice el azúcar 30seg.
10
Agregue los frutos secos y trocee 10seg. 6
Añada la mantequilla 1.5min. 70º 3
Agregue la clara de huevo, la harina, la ralladura de naranja y programe 30seg.
3

Haga pequeñas bolas con la ayuda de dos cucharas, y colóquelas en una bandeja de horno con papel sulfurizado. Horneelas 6-7 minutos a 180º C. Déjelas enfriar unos segundos y retírelas con la ayuda de una espátula. Si desea darles forma de teja, colóquelas encima de algún utensilio cilíndrico hasta que enfríen. Nota: puede cambiar las habas por cualquier fruto seco

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