Alioli 2

Recetas Mycook

Ingredientes:

  • 400g aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • 50g agua
  • sal
  • 1 huevo

Elaboración:

Ponga todos los ingredientes, menos el aceite, en la jarra y programe 30 segundos, velocidad 7. A continuación, con la máquina a velocidad 7, añada el aceite lentamente con el vaso dosificador colocado en la tapa para que emulsione. Si desea un alioli más espeso, no ponga el agua o añada más aceite. Para evitar que el ajo le repita, córtelos a la mitad y retire el germen de su interior antes de triturarlos.

Guía rápida
Ponga todos los ingredientes, menos el aceite, en la jarra y programe 30seg.
7
añada el aceite lentamente con el vaso dosificador colocado en la tapa para que emulsione.

7

Si desea un alioli más espeso, no ponga el agua o añada más aceite. Para evitar que el ajo le repita, córtelos a la mitad y retire el germen de su interior antes de triturarlos.

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