Montaditos de alcachofas

Ingredientes: 250g alcachofas en conserva 50g queso rallado parmesano 100g mayonesa tostaditas Elaboración: Ponga las alcachofas en la jarra y triture a velocidad progresiva 7<10 hasta conseguir la textura deseada. Baje el alimento con la espátula. Añada el queso y la mayonesa y programe 30 segundos, vel. 4 hasta que quede bien mezclado. Unte unas […]

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Montadito de tomate y huevo de codorniz

Ingredientes: 5 Rebanadas pan molde 10 Rodajas tomate rama 10 Huevos codorniz 750g Agua Aceite oliva Sal Elaboración: Corte las rebanadas de pan de molde por la mitad. Si lo prefiere puede hacerlo con un corta pastas circular. Póngales unas gotas de aceite. Vacíe el interior de las rodajas de tomate y coloque una encima de cada rebanada. Rompa […]

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Montadito de mousse de berenjena

Ingredientes: 5 Rebanadas pan molde 10 Huevos codorniz 750g Agua Sal Mousse de Berenjena Elaboración: Corte las rebanadas de pan de molde con un corta pastas circular. Úntelas con la mousse, coloque un huevo de codorniz encima de cada una y ponga una pizca de sal. Vierta el agua en la jarra y coloque encima la bandeja vapor con […]

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Montadito de carne y queso

Ingredientes: 750g Agua 16 Rodajas tomate 160g Carne picada 150g Queso rallado Pimienta negra molida Aceite oliva Sal 8 Rebanadas pan molde Elaboración: Corte las rebanadas de pan de molde por la mitad, rocíelas con unas gotas de aceite y disponga unas rodajas de tomate encima. Extienda la carne picada, aliñada con sal y pimienta, sobre el tomate […]

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