Canelones de marisco con coulis de setas y queso

Ingredientes: 20 Láminas canelón 50g aceite de oliva 150g puerro 100g vino blanco 300g rape 400g gambas 500g mejillones sal y pimienta – Ingredientes coulis:  50g aceite oliva 120g cebolla 200g crema de leche 100g queso gorgonzola 30g whisky Elaboración: Caliente el aceite 1 minuto, 120º, velocidad 2. Ponga el puerro y sofría 6 minutos, […]

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Canelones especiales

Ingredientes: 20 Láminas  de canelón 100 gr aceite oliva 150 gr ternera 250 gr de Pollo deshuesado 250 gr de cabeza de lomo 150 gra de Cebolla 50 gr de tomate 3 Dientes de ajo 50 gr de Zanahoria 100 gra leche 1 Hoja Laurel Pimienta negra molida 50 gr Brandy Sal  – Para la Salsa […]

Canelones, Carnes, Lomo, Pastas, Pollo, Ternera 2 Comments

Canelones fríos de espinacas

Ingredientes: – RELLENO  800g espinaca congelada, 300g gamba peladas – PARA LA PASTA 1.5L agua  30g aceite oliva sal – PARA LA SALSA 200g atún en aceite pimiento rojo Elaboración: Para elaborar el relleno de los canelones, vierta el agua y la sal en la jarra y programe 8 minutos, 120º, velocidad 2. Introduzca la […]

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Canelones de pollo y espinaca

Ingredientes: 50 g Aceite oliva 1 Diente ajo, Sal, Pimienta blanca 150 g Cebolla 300 g Pechuga pollo picada 300 g Espinacas frescas 2 Huevos duros 50 g Vino blanco 50 g Nata liquida Salsa de tomate Queso rallado emmental 12 Láminas pasta canelones Elaboración: Preparar huevos cocidos y reserve. Con la jarra limpia, caliente […]

Canelones, Espinacas, Pastas, Pollo, Verduras 0 Comment

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