Ensalada de pasta fresca

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Ingredientes:

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  • 200g Aceite oliva
  • 100g mozzarella
  • 50g anchoa
  • 50g alcaparra
  • 30g vinagre balsámico
  • 50g pepinillo
  • albahaca fresca
  • 1 huevo duro
  • aceituna negra, tomate cherry, cebollino picado

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Elaboración:

Vierta el aceite de oliva, la mozzarella, la anchoa, la alcaparra, el vinagre balsámico, el pepinillo, la albahaca y el huevo duro cortado en ¼ en la jarra y programe 10 segundos, velocidad 6. Mezcle con la pasta fresca cocida y al final añada la aceituna negra, el tomate cherry y el cebollino picado.

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Guía rápida
Vierta el aceite de oliva, la mozzarella, la anchoa, la alcaparra, el vinagre balsámico, el pepinillo, la albahaca y el huevo duro cortado en ¼ en la jarra y programe 10seg.
6
Mezcle con la pasta fresca cocida y al final añada la aceituna negra, el tomate cherry y el cebollino picado.

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