Montadito de tomate y huevo de codorniz

Recetas Mycook

Ingredientes:

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  • 5 Rebanadas pan molde
  • 10 Rodajas tomate rama
  • 10 Huevos codorniz
  • 750g Agua
  • Aceite oliva
  • Sal
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Elaboración:

Corte las rebanadas de pan de molde por la mitad. Si lo prefiere puede hacerlo con un corta pastas circular. Póngales unas gotas de aceite. Vacíe el interior de las rodajas de tomate y coloque una encima de cada rebanada. Rompa los huevos de codorniz y colóquelos
en el interior de los tomates con una pizca de sal. Vierta el agua en la jarra y coloque encima la bandeja vapor con los montaditos en su interior. Programe 10 minutos, 120º, velocidad 2. Pasado este tiempo, dore la parte inferior de los montaditos en una sartén con un chorrito de aceite.

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Guía rápida
Corte las rebanadas de pan de molde por la mitad. Si lo prefiere puede hacerlo con un corta pastas circular. Póngales unas gotas de aceite. Vacíe el interior de las rodajas de tomate y coloque una encima de cada rebanada. Rompa los huevos de codorniz y colóquelos
en el interior de los tomates con una pizca de sal. Vierta el agua en la jarra y coloque encima la bandeja vapor con los montaditos en su interior. Programe
10min. 120º 2
Pasado este tiempo, dore la parte inferior de los montaditos en una sartén con un chorrito de aceite.

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