Salsa holandesa

Recetas Mycook

Ingredientes:

  • 150g Mantequilla
  • 20g Vino blanco
  • 30g Agua
  • 4 Yemas
  • 20g Alcaparras
  • 30g Pepinillos
  • 50g Cebolla
  • Sal

Elaboración:

Ponga las alcaparras, los pepinillos, la cebolla, el agua, el vino blanco y trocee 10 segundos, velocidad 6. Coloque la paleta mezcladora en las cuchillas, agregue la mantequilla, las yemas y programe 10 minutos, 70º, velocidad 3.

Guía rápida
Ponga las alcaparras, los pepinillos, la cebolla, el agua, el vino blanco y trocee 10seg.
6
Coloque la paleta mezcladora en las cuchillas, agregue la mantequilla, las yemas y programe 10min. 70º 3

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Salsas

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