Tortilla de patatas

Recetas Mycook

Ingredientes:

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  • 250g Arroz
  • 1Litro Agua
  • 50g Aceite oliva
  • 1 Hoja laurel
  • Sal

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Elaboración:

Caliente el aceite 2 minutos, 120º, velocidad 1. Añada los ajos 1 minuto, 120º, velocidad 1. Sofría la cebolla 8 minutos, 120º, velocidad 1. Agregue la patata cortada a dados pequeños, la sal y programe 7 minutos, 120º, velocidad 2. Retire de la jarra y reserve.
Coloque la paleta mezcladora en las cuchillas y monte los huevos con un punto de sal, 15 segundos, velocidad 5. Añádalos a la mezcla anterior. Caliente una sartén con un chorrito de aceite y cuaje la tortilla por los dos lados.

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Guía rápida
Caliente el aceite 2 min. 120º 1
Añada los ajos 1 min. 120º 1
Sofría la cebolla 8 min. 120º 4
Agregue la patata cortada a dados pequeños, la sal y programe 7 min. 120º
Retire de la jarra y reserve. Coloque la paleta mezcladora en las cuchillas y monte los huevos con un punto de sal, velocidad 5. Añádalos a la mezcla anterior. 15seg. 5
 Caliente una sartén con un chorrito de aceite y cuaje la tortilla por los dos lados.

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